Essa receita, além de ter bonita presença na mesa, é muito saborosa e é um bom acompanhamento para peixes grelhados. O molho pode ser usado também sobre o peixe.
Ingredientes:
- 1 couve-flor
- 1 barra de manteiga com sal (200 g)
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 1 colher (sopa) de folhinhas de tomilho
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
Modo de Preparo:
Retire as folhas verdes da couve-flor, deixando-a inteira. Lave bem e cozinhe no vapor (coloque água quente na base da múltipla e deixe-a tampada)os boques já separados por cerca de 15 minutos. Leve ao microondas por mais 5 minutos. Experimente a consistência (ao dente).
Prepare o molho derretendo no microondas a manteiga com os temperos e coloque sobre a couve flor.
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*.*.* Bom Apetite *.*.*
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