Receita do dia - Couve Flor no Vapor com Molho de Manteiga e Limão -

Categoria: Saladas e Acompanhamento.

Essa receita, além de ter bonita presença na mesa, é muito saborosa e é um bom acompanhamento para peixes grelhados. O molho pode ser usado também sobre o peixe.



Ingredientes:


- 1 couve-flor
- 1 barra de manteiga com sal (200 g)
- Suco de 1 limão
- 1 colher (sopa) de salsa picadinha
- 1 colher (sopa) de folhinhas de tomilho
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada



Modo de Preparo:


Retire as folhas verdes da couve-flor, deixando-a inteira. Lave bem e cozinhe no vapor (coloque água quente na base da múltipla e deixe-a tampada)os boques já separados por cerca de 15 minutos. Leve ao microondas por mais 5 minutos. Experimente a consistência (ao dente).


Prepare o molho derretendo no microondas a manteiga com os temperos e coloque sobre a couve flor.
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*.*.*  Bom Apetite  *.*.*

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Múltipla

"Agora em nova cor"!

Categoria: Preparação

Capacidade: 2500 ml

Medidas: 23,2 x 23,2 x 13,5cm
Composto por: base, escorredor e tampa



Múltipla é ideal para branquear e pré-cozer legumes e verduras no vapor.

Especialmente desenhada para que o caldo ou a água do alimento se acumule no espaço entre o escorredor e a base da peça. Possui tampa rígida e abaulada que além de permitir tampar o recipiente com alimentos quentes, também faz com que o vapor liberado pelo calor dos alimentos escorra pelas bordas internas até o fundo da peça. Escorredor removível permite levar a peça à mesa. Pode ser usado no micro-ondas.